おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

グレープフルーツのグレープとは何か

 

グレープフルーツの「グレープ」とはブドウのことですが、

味がブドウに似ているわけではありません。

 

グレープフルーツの実が、まるでブドウの房のように

たわわに実るので名づけられました。

 

おそらくグレープフルーツの実が生っているところを見て、

誰かが思いついた名前ではないでしょうか。

 

誰が名づけたのかわかっていませんが、それにしても、

グレープフルーツには気の毒なほど単純な命名です。

 

とりあえず仮名を名乗っているような感じがします。

もう少し美味しそうな名前はないのでしょうか。

 

グレープフルーツは1970年代から日本に本格的に

輸入されるようになりました。

 

当時はあまり馴染みがなく、飲食店で注文すると、

グレープとよく間違えられたそうです。

 

ちなみに、イタリア語では「ポンペルモ」といいます。

フランス語では「パンプルムス」といいます。

 

どちらもグレープフルーツの瑞々しさが感じられる名前です。

やはり果物の名前は美味しそうでなければいけません。

 

じつは英語にも「ポメロ」という美味しそうな名前があります。

一般にはグレープフルーツよりも「文旦」のことを指します。

 

もともとグレープフルーツは文旦とオレンジの交配種です。

人為的な交雑ではなく、自然に生まれた品種です。

 

18世紀に西インド諸島で発見されたと伝えられています。

その後、フロリダで栽培されるようになりました。

 

現在でもグレープフルーツを基にした品種改良が盛んに行われ、

新しい果実が次々と誕生しています。

 

たとえばグレープフルーツと「タンジェリン」から「ミネオラ」が

生まれました。別名「ハニーベル」とも呼ばれています。

 

またグレープフルーツと文旦から「オロブランコ」が生まれました。

同じ品種がイスラエルで広く栽培されています。

 

別名「スウィーティー」として日本に輸入されています。

どちらも美味しそうな名前です。

 

やはり果物の名前は美味しそうでなければいけません。

グレープフルーツにも素敵な愛称がほしいと思います。