鰻丼と鰻重の違いは何でしょうか。 どちらもご飯の上に鰻の蒲焼きを乗せてタレをかけた料理です。 しかし食器の形状が料理の質に大きく影響します。 丼は陶器ですから保温性が高いのが特徴です。 お重は漆器ですから、その点はやや不利です。 しかしお重は何…

食べものとは関係のない気象現象の用語ですが、 「みぞれ」とは雪と雨が混ざったものを指します。 「ひょう」と「あられ」は積乱雲から降ってくる氷の粒です。 直径5ミリ以上のものを「ひょう」、それ未満を「あられ」と呼びます。 お菓子の「あられ」は「あ…