おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ダチョウの卵

世界最大の卵はダチョウの卵です。 ニワトリの卵の約25倍もあるそうです。 1個のニワトリの卵は約60グラムですから ダチョウの卵の重さは約1.5キログラムにもなります。 しかしこれだけ大きいと料理方法が限られます。 ゆで卵にするには巨大な鍋が必要です。…