2025-02-28 100年先に伝えたい料理の話27「伽羅蕗」「ペペロンチーノ」「船場汁」 第79話 「伽羅蕗の話」 蕗の真骨頂を発揮する料理は「伽羅蕗(きゃらぶき)」です。 この続きはcodocで購入