100年先に伝えたい料理の話86「テリーヌ」「しょっつる鍋」「玉こんにゃく」

第256話　「テリーヌの話」

　料理器具の名称がそのまま料理名になることがあります。たとえば、日本語の「鍋」がそうです。

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