おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

2025-08-18から1日間の記事一覧

昔のすいとんが美味しくなかった理由

毎年8月は、戦争の悲惨さを後世に伝えるために、 各地でさまざまなイベントが開かれます。 すいとんを食べるという企画もその一つです。 戦中戦後の食糧難の時代を体験できます。 太平洋戦争末期から終戦にかけて、日本国内では、 食料事情が極度に逼迫しま…