ドーナツは小麦粉の生地を油で揚げた甘い揚げ菓子です。
球状や棒状もありますが、リング状が一般的です。
ドーナツをリング状の成形するのは理由があります。
揚げるときにひっくり返らないようにするためです。
水面上の浮き輪がひっくり返らないのと同じ原理です。
そのおかげで両面を均等に揚げることができます。
ところで、ドーナツの穴は「存在」なのか「無」なのか
という哲学的な問題があります。
ドーナツの生地が存在していない部分を穴と考えると、
穴は「無」と解釈できます。
しかし「無」であるとすればドーナツは成り立ちません。
穴があってこそドーナツが作られるからです。
そもそも存在していないのに「ドーナツの穴」という
名称を与えるのは道理に合わない話です。
目に見えなくても、しっかりと機能を果たしています。
ドーナツを揚げるときに大いに役立っています。
ですから、ドーナツの穴は「無」ではなく「存在」です。
そう考えるのが自然ではないでしょうか。
もっとも、ドーナツの穴が「存在」なのか「無」なのか、
それはあくまで哲学的な話です。
そのことでドーナツの味が少しも変わることはありません。
美味しければどちらでも構わないのです。
