2018-04-23 ビール純粋令 カフェでビールを飲んでいるときグラスに虫が入ってしまいました。 さあ、あなたならどうしますか。 紳士的なイギリス人はウエイターを呼んでグラスを換えてもらいます。 おおらかなイタリア人はあまり気にせず、虫を取ってビールを飲みます。 ビール好きなドイツ人は、取った虫をすすってから捨てます。 ドイツには「ビール純粋令」という法律があります。 ビールの原料を、麦芽とホップと酵母と水に限定する法律です。 今から500年も前に出された法律だそうです。 ビールに寄せるドイツ人の情熱を感じます。