おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

2024-06-24から1日間の記事一覧

水無月という名前の和菓子

水無月(みなづき)とは陰暦の六月のことです。 現在の暦では六月下旬から八月初旬に当たります。 なぜ水の無い月と呼ばれるのか諸説があります。 梅雨が明けて河川の水量が減るからという説もあれば、 炎天下で水か枯れるからという説もあります。 逆に「水…