おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

2025-02-06から1日間の記事一覧

三鳥二魚は江戸時代の珍味

日本人は昔から「三大」が大好きです。 たとえば、三大和牛といえば「神戸牛」「松坂牛」「近江牛」です。 三大地鶏といえば「比内鶏」「薩摩地鶏」「名古屋コーチン」です。 三大蕎麦といえば「戸隠蕎麦」「出雲蕎麦」「わんこそば」です。 三大ラーメンと…