おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-05-17から1日間の記事一覧

半熟卵と温泉卵

夏目漱石の小説に「二百十日」という作品があります。 阿蘇を旅する二人の青年が温泉宿に泊まる話が出てきます。 温泉宿で半熟卵を注文するのですが、女中さんが半熟卵を知りません。 そこで青年は、卵を半分だけ茹でることだと説明します。 ところが女中さ…