おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話97「串カツ」「鰯のつみれ」「参鶏湯」

第289話 「串カツの話」

 

 東京と大阪は、よく食文化の違いが指摘されます。

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