おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話85「鴨南蛮」「カレーパン」「五平餅」

第253話 「鴨南蛮の話」

 

 「鴨が葱を背負ってくる」ということわざがあります。

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