おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話69「たこ焼き」「ミラノ風リゾット」「鱧の湯引き」

第205話 「たこ焼きの話」

 

 「たこ焼き」は大阪発祥の「粉もの」料理です。

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