2025-03-27 100年先に伝えたい料理の話58「かしわめし」「ヴィシソワーズ」「豆腐よう」 第172話 「かしわめしの話」 関西をはじめ、西日本では鶏肉のことを「かしわ」と呼んでいます。 この続きはcodocで購入