おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話53「なめろう」「トムヤムクン」「五目おこわ」

第157話 「なめろうの話」

 

 「なめろう」とは、千葉県の房総半島沿岸発祥の郷土料理です。

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