2025-03-17 100年先に伝えたい料理の話45「北京ダック」「ちまき」「薯蕷蒸し」 第133話 「北京ダックの話」 家鴨(あひる)は、野生の真鴨(まがも)を飼育した家禽です。 この続きはcodocで購入