おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話34「柚餅子」「軍鶏鍋」「ホットドッグ」

第100話 「柚餅子の話」

 

 和菓子の中で柚餅子(ゆべし)ほど多彩な顔を持つものはありません。

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