おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話19「筑前煮」「焼きそば」「レバニラ炒め」

第55話 「筑前煮の話」

 

 地名がつく料理名は日本各地にありますが、地元ではわざわざ地名をつけて呼ぶことはありません。

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