おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしいことばを探してみましょう。

100年先に伝えたい料理の話17「きりたんぽ」「天婦羅」「ドリア」

第49話 「きりたんぽの話」

 

 きりたんぽを漢字で書くと「切短穂」です。

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