中華丼はご飯の上に八宝菜を盛りつけた料理です。 ご飯に盛らないときは普通の八宝菜定食です。 八宝菜はもともと広東料理といわれています。 肉や魚介類や野菜を使った五目うま煮の一種です。 八宝菜に使われる具材は必ずしも八種類とは限りません。 八とい…