おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2020-03-16から1日間の記事一覧

カツ丼の誕生

カツ丼はいつ、どこで生まれたのでしょうか。 じつはカツ丼の発祥地を名乗る地域は日本各地にあります。 カツ丼ほど多くの起源説を持つ料理はないとさえ言えます。 そのためカツ丼の発祥地を特定することは難しいようです。 同様にカツ丼誕生の時期も正確に…