トンカツはいつ、どこで生まれたのでしょうか。 トンカツは今では日本食としてすっかり定着していますが、 日本人が豚肉を食べるようになったのは文明開化の時代です。 当時横浜にあった西洋料理店で、高座豚に天ぷらのような衣をつけて 油で揚げた料理を売…