おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-09-12から1日間の記事一覧

お粥さん

お粥のことを関西ではお粥さんと呼びます。 発音は「おかゆさん」よりも「おかいさん」に近いようです。 さん付けで呼ばれるのはお稲荷さんと同じように 庶民的に親しまれているからです。 お粥さんは消化によく体も温まります。 風邪のときや胃腸が弱ってい…