おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-06-13から1日間の記事一覧

穴の開いている食べもの

穴の開いている食べものといえば何でしょうか。 まず思い浮かぶのは竹輪です。 竹輪は竹の棒に魚肉のすり身を巻いて焼きます。 そのために穴が開いた形になります。 竹輪に似た食材に竹輪麩というものがあります。 おでんのネタによく使われます。 魚肉の代…