おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-06-01から1日間の記事一覧

カステラは和菓子

カステラはポルトガル語のカステーラから来ています。 これはスペインのカスティリャ地方を指すポルトガル語です。 カスティリャ地方で作られていた焼き菓子がカステラの原型といわれています。 ポルトガルにはカステラという名前の焼き菓子はないそうです。…