おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-05-31から1日間の記事一覧

なぜ金平糖には角があるのか

金平糖はポルトガル語のコンフェイトから来ています。 これは砂糖菓子を意味します。 日本に伝わったのは安土桃山時代です。 ポルトガル人宣教師が織田信長に献上したのが最初といわれています。 ポルトガルでは今でも伝統のお菓子として作られているそうで…