おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-05-29から1日間の記事一覧

マドレーヌの優しさ

マドレーヌは焼き菓子の名前です。 小麦粉、バター、卵、砂糖を使って作ります。 貝殻の形に焼き上げるのが特徴です。 マドレーヌという名称は最初にこの菓子を作った女性の名前です。 その発祥には諸説があります。 最も有力なのはフランスのロレーヌ地方で…