おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-05-09から1日間の記事一覧

マヨネーズのふるさと

マヨネーズはフランス語です。 その語源については二つの有力な説があります。 一つは地中海のスペイン領マヨルカ島に由来するという説です。 マヨルカ島で作られたのでマヨネーズという名がついたそうです。 しかしマヨルカ料理は伝統的な地中海料理です。 …