おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-07-29から1日間の記事一覧

南瓜の由来

南瓜(かぼちゃ)はアメリカ大陸原産の野菜です。 日本にはポルトガル人によって16世紀に伝えられました。 もちろんポルトガルからわざわざ運んできたわけではありません。 カンボジア産のものが日本に持ち込まれたそうです。 そのため「カボチャ」と呼ばれ…