エンドウ豆ほど多くの名前を持つ食材はありません。 そもそもエンドウ豆という名称は正しいのでしょうか。 エンドウは漢字で書くと豌豆です。 ですからエンドウ豆は豌豆豆となります。 アズキ豆とかダイズ豆という呼び方はしませんが、 エンドウ豆は不思議と…