おいしいことば

四季の料理と食材は美しい名を持っています。おいしい食べもののおいしいことばを探してみましょう。

2018-05-24から1日間の記事一覧

聞けば納得するサラダの名前

ミモザサラダは茹で卵を刻んで散らしたサラダのことです。 色鮮やかな卵の黄身が印象的なサラダです。 卵の黄身がミモザの小さな花弁に似ているので名づけられました。 ミモザはアカシア属の花のことをいいます。 春を告げる黄色い美しい花です。 南フランス…