2018-05-08から1日間の記事一覧
昔の納豆は藁苞(わらづと)に包まれていました。 それはなぜでしょうか。 持ち運びに便利だから? たしかにそれも理由の一つです。 納豆のようなネバネバした食品を包むにはワラが適しています。 しかしもっと根本的な理由があります。 それはワラの中に納…
昔の納豆は藁苞(わらづと)に包まれていました。 それはなぜでしょうか。 持ち運びに便利だから? たしかにそれも理由の一つです。 納豆のようなネバネバした食品を包むにはワラが適しています。 しかしもっと根本的な理由があります。 それはワラの中に納…